Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2019

Ολοκληρώθηκαν για άλλη μία χρονιά τα διαθνή βραβεία "World's 50 Best Restaurants" με το γαλλικό εστιατόριο "Mirazur" να κατακτάει τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο.

Μία ομάδα περίπου 1,000 ειδικών εξετάζουν εστιατόρια σε όλες τις ηπείρους με σκοπό να καταλήξουν στα 50 καλύτερα. Μια αλλαγή στους κανόνες για φέτος σημαίνει ότι οι προηγούμενοι νικητές δεν μπορούν να διεκδικήσουν ξανά τον ίδιο τίτλο, ωστόσο ανταγωνίζονται στη νεοσυσταθείσα κατηγορία Best of the Best.

Η Ισπανία έχει τρία εστιατόρια στα top 10, ενώ η Δανία και το Περού έχουν δύο.

Ακολουθεί αναλυτικά η λίστα με το 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για φέτος: 

1. Mirazur (Menton, France)

2. Noma (Copenhagen, Denmark)

3. Asador Etxebarri (Atxondo, Spain)

4. Gaggan (Bangkok, Thailand)

5. Geranium (Copenhagen, Denmark)

6. Central (Lima, Peru)

7. Mugaritz (San Sebastian, Spain)

8. Arpege (Paris, France)

9. Disfrutar (Barcelona, Spain)

10. Maido (Lima, Peru)

11. Den (Tokyo, Japan)

12. Pujol (Mexico City, Mexico)

13. White Rabbit (Moscow, Russia)

14. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)

15. Septime (Paris, France)

16. Alain Ducasse au Plaza Athenee (Paris, France)

17. Steirereck (Vienna, Austria)

18. Odette (Singapore)

19. Twins Garden (Moscow, Russia)

20. Tickets (Barcelona, Spain)

21. Frantzen (Stockholm, Sweden)

22. Narisawa (Tokyo, Japan)

23. Cosme (New York City, USA)

24. Quintonil (Mexico City, Mexico)

25. Alleno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, France)

26. Borago (Santiago, Chile)

27. The Clove Club (London, United Kingdom)

28. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, USA)

29. Piazza Duomo (Alba, Italy)

30. Elkano (Getaria, Spain)

31. Le Calandre (Rubano, Italy)

32. Nerua (Bilbao, Spain)

33. Lyle's (London, United Kingdom)

34. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)

35. Atelier Crenn (San Francisco, USA)

36. Le Bernardin (New York City, USA)

37. Alinea (Chicago, USA)

38. Hisa Franko (Kobarid, Slovenia)

39. A Casa do Porco (São Paulo, Brazil)

40. Restaurant Tim Raue (Berlin, Germany)

41. The Chairman (Hong Kong)

42. Belcanto (Lisbon, Portugal)

43. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgium)

44. Test Kitchen (Cape Town, South Africa)

45. Suhring (Bangkok, Thailand)

46. De Librije (Zwolle, Netherlands)

47. Benu (San Francisco, USA)

48. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)

49. Leo (Bogotá, Colombia)

50. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Switzerland)